Indicán
Indicán Fórmula molecular ? Identificadores Número CAS 487-60-5 [ 1 ] ChEBI 16700 ChEMBL CHEMBL2063300 ChemSpider 390239 PubChem 441564 UNII N187WK1Y1J KEGG C08481 InChI InChI= 1S/C14H17NO6/c16-6-10-11(17)12(18)13(19)14(21-10)20-9-5-15-8-4-2-1-3-7(8)9/h1-5,10-19H,6H2/t10-,11-,12+,13-,14-/m1/s1 Key: XVARCVCWNFACQC-RKQHYHRCSA-N Propiedades físicas Masa molar 295,105587 g/mol [editar datos en Wikidata] El indicán , [ 2 ] indicano [ 3 ] o índican [ 4 ] es un β-glucósido, precursor del índigo, un colorante. [ 5 ] Su hidrólisis genera una glucosa y un indoxilo. [ 6 ] Se puede obtener a partir de Indigofera tinctoria o Polygonum tinctorum , [ 7 ] a través de procesos de extracción con agua. [ 8 ] También está presente en la orina, [ 4 ] circunstancia detectada por el químico inglés Henry Edward Schunck y posteriormente confirmada por el alemán Felix Hoppe-Seyler, hacia 1863. [ 9 ] Tiene sabor amarg...